Papai Noel, anjo, presépio e pinheiro estão entre alguns formatos de bolachas artesanais decoradas para o Natal do Ateliê do Sabor, em Tramandaí. A loja, localizada no cento da cidade, conta ainda com escultura feitas com o produto caseiro, com destaque para as casinhas cuidadosamente finalizadas e pintadas pela coockier Charlise Lima.
As bolachas artesanais com temática natalina são uma ótima opção para presentes e lembranças de fim de ano. Na loja do Atliê do Sabor, na Rua João Pessoa, 1131, é possível escolher produtos individuais ou montar kits presente. As vendas também são feitas pelo WhatsApp (51) 99282-1472 (clique aqui), com possibilidade de envio para todo o Rio Grande do Sul.
Os alimentos artesanais podem ainda ser usados para deixar a mesa da ceia de Natal ainda mais bonita ou para decoração de pinheirinhos. A loja oferece as bolachas com ganchinhos para serem penduradas nas árvores, que depois das festas podem proporcionar uma saborosa reunião de família para apreciar os deliciosos produtos.
Receita saborosa
Charlise desenvolveu uma receita exclusiva para preparar as bolachas. Elas são produzidas a partir de melado de cana e com nove especiarias. A empreendedora, que também fabrica cookies gourmet, trabalha com diversas temáticas ao longo do ano, incluindo decoração para festas. Ela afirma que o Natal é um dos períodos mais especiais.
“As bolachas, pra mim, remetem a uma lembrança afetiva. É quando a família sempre se reúne pra fazer esse resgate: o encontro dos filhos, das gerações, os avós, as mães, os netos, os bisnetos. E eu me criei com isso e sempre tive o sonho de resgatar essa tradição entre as famílias, que é uma das nossas metas, é um dos nossos objetivos da loja”, conta a coockier.
Novo espaço para receber os clientes
Depois de cinco anos, o Ateliê do Sabor passou a contar em 2024, com um espaço físico para exposição dos produtos e para receber os clientes. A loja, inaugurada em agosto, está toda preparada dentro da temática natalina para este período.
O atendimento é realizado pela própria cookier. Apaixonada pelo seu trabalho, Charlise faz questão de atender as pessoas que visitam o espaço e contar detalhes sobre a cuidadosa fabricação e finalização das bolachas artesanais. O espaço, perto da Estação Rodoviária de Tramandaí, oferece ainda cafés, bebidas, lanches e produtos congelados.
“É a minha realização tanto pessoal como profissional e o sonho de transformar o ateliê numa loja física, num espaço físico. Já são quatro meses nessa jornada bem interessante, bem desafiadora. Estamos recebendo muitas pessoas que concordam com a ideia de que precisamos e de mais alimentos com alma, alimentos com vida, alimentos com amor”, finaliza a empreendedora.
Loja do Ateliê do Sabor
- Endereço: Rua João Pessoa, 1131 – Centro de Tramandaí
- Horário de atendimento: de segunda a sábado, das 9h às 18h; domingo (durante o período de Natal), das 14h às 19h.
- Siga no Instagram: @ateliedosabor_charliselima
- Compre pelo WhatsApp (51) 99282-1472
- Formas de pagamento: dinheiro, cartão de crédito e débito e pix
